Dal mondo dei blogger!

Solo oggi scopro questa simpatica iniziativa! Ma dove vivo in questi giorni!? eheh!
Cito testuali parole di -Gio- per spiegarvi di cosa si tratta:
"Ciao a tutti,

da quest'oggi parte una nuova iniziativa per far conoscere a tutta la community di Blogger dei blog interessanti.

Se volete che il vostro blog o quelli che seguite diventino "Il Blog della settimana" e siano visibili per 7 giorni sul forum, condividete con noi i vostri suggerimenti tramite il modulo che trovate qui http://goo.gl/NaCC8

Settimana prossima annunceremo il primo vincitore ;)

Buon divertimento!

-Gio- "

Grazie, inoltre, alla bravissima Azzurra abbiamo anche a disposizione il bollino!!! Cosa possiamo volere di più?!

AFFRETTATEVI A VOTARE IL VOSTRO BLOG PREFERITO!!!

Risotto zucchine e pancetta croccante

Ieri sera ero particolarmente ispirata. Aprendo il frigo ho visto le due zucchine che ormai da oltre una settimana aspettavano di essere tolte da quel cassetto....
Deciso: farò un bel risotto!

Per 4 persone:
Ho fatto soffriggere mezza cipolla e due zucchine tagliate a cubetti piccoli con un filo d'olio; ho aggiunto il riso (8 pugni pieni) e ho spruzzato del vino bianco.
Pian piano ho aggiunto del brodo vegetale e continuato a girare il riso per farlo cuocere bene.
Nel frattempo in una pentola antiaderente ho messo le fette di pancetta e le ho fatte abbrustolire per bene, intere, per fare da decorazione finale.
Verso fine cottura del riso ho aggiunto una noce di burro e un bel po' di grana.
Per servire ho impiattato il riso e sopra ho adagiato due fette di pancetta croccante.

Ha fatto un bel figurino e hanno gradito molto!!! Meno male!!

Devo però imparare a fare le foto...ma come fate mentre cucinate?!? ho le mani in troppe cose!!! eheh =)

Altro Compli-blog!

Blog bellissimo!!! Complimenti!!!! Chissà se riuscirò mai a raggiungere la metà della sua bravura.. ?!
Speriamo di vincere!!!!!!!!!!